PREAMBOLO   A dispetto di tutto e di tutti, finalmente anche quest’anno fra poco tempo avrà inizio per noi la stagione più bella ed attesa dell’anno, la stagione venatoria. Se problemi ci sono e ci saranno dobbiamo al momento lasciarli nel dimenticatoio, ci meritiamo ampiamente di goderci questo splendido giorno…

La caccia al fagiano rappresenta una classica con il cane da ferma, una di quelle discipline venatorie cui milioni d’appassionati hanno dedicato la loro vita di cacciatori. Originario dell’Asia, venne importato nell’antichità in Grecia, e da lì, all’inizio del 1500, nel resto dell’Europa. Da quello originario, il Colchico, che potremmo…