I cacciatori della Confederazione Cacciatori Toscani parteciperanno anche quest'anno alla kermesse
enogastronomica Food&Wine, che si terrà il 27 e 28 novembre alla Leopolda di Firenze.
Argomento principe il migliore utilizzo della cacciagione come alimento sano e ricco di sapori
dimenticati. Se ne parlerà nel corso di un incontro a cui parteciperanno protagonisti della cucina
stellata, esperti, addetti ai lavori. Si terranno anche dimostrazioni di come si trattano le carni di
selvaggina, cooking show di piatti a base di cacciagione, preparati in diretta da chef di grido.
Il riconoscimento della carne di selvaggina come prodotto di alta qualità nella cucina italiana e
toscana da parte di una iniziativa di successo come Food&Wine è un ulteriore dimostrazione che la
caccia riveste ancora oggi un ruolo molto importante nella società, anche per l'economia dei tanti
territori ricchi di un patrimonio faunistico fra i più consistenti in Europa.

In Toscana continua il dialogo tra cacciatori e politica su Legge Obiettivo e riordino degli ATC. Mercoledì 2 Novembre, infatti, a Castelfiorentino, si è svolta un’assemblea pubblica a cui erano presenti Marco Remaschi Assessore della Regione Toscana, Enrico Sostegni Consigliere Regionale e Segretario della Federazione Empolese Vald’Elsa del Partito Democratico, Simone Bruchi Assessore del Comune di Castelfiorentino, Monica Salvadori Segretaria P.D. Castelfiorentino, Vito Mazzarone Funzionario Ufficio Caccia della Regione Toscana e Paolo Malquori Responsabile Nazionale Ungulati di Arcicaccia. Folto ed interessato il pubblico presente che ha ascoltato le dichiarazioni di Remaschi e Sostegni, volte ad assicurare la piena disponibilità a discutere ed ascoltare i suggerimenti del pubblico sulle tematiche presentate, e l’intervento di Paolo Malquori. Quest’ultimo ha ripercorso le tappe dalla proposta della nascita della legge obiettivo, sino alla recente sentenza del consiglio di stato che rilegittima la componente venatoria all’interno dei comitati di gestione. Agli interventi è seguito un interessante dibattito, con numerosi interventi da parte del pubblico, incentrati soprattutto sul futuro della gestione degli Atc, sulla correzione di alcune parti della legge obiettivo, e su argomenti più stringenti come le applicazioni, a volte un po’ troppo farraginose delle regole sulla caccia, il recepimento delle direttive comunitarie e la novità della segnatura istantanea dei capi di migratoria abbattuti.
Nota di colore, un siparietto abbastanza provocatorio da parte di alcuni militanti del WWF che hanno cercato di suscitare scalpore tra i presenti senza per’altro riuscirci.

Arcicaccia Nazionale

Addio alla piccola Peggy, bastardino di 8 anni. I suoi padroni ancora non se ne fanno una ragione ... i lupi l'hanno assalita sulla porta di casa e se la sono portata via. E' mattina presto ed Alice Colò, come ogni giorno scende in cucina per preparare il biberon al figlio più piccolo. Peggy, che dorme in casa, si avvia alla porta per uscire in giardino. Alice la fa uscire, sarà l'ultima volta che la sua famiglia la vedrà. Dopo pochi minuti, infatti, si odono alcuni uggiolii disperati alla porta ed Alice, affacciatasi alla finestra, fa solo in tempo a vedere i lupi portarsela via. A niente sono valsi i tentativi di Lorenzo, marito di Alice, di ritrovarla fuori nel bosco, ormai la piccola Peggy non c'era più. Nella zona non è la prima volta che succede, riferisce Cristiano, il fratello di Lorenzo, sono spariti altri cani dai giardini e adesso c'è paura anche a lasciare soli i bambini. Ormai purtroppo i lupi hanno imparato a cercare il cibo vicino alle case, bisogna intervenire e velocemente. Ma la cosa che più mi dispiace, continua Lorenzo, è che mio nipotedi 5 anni abbia dovuto subire questa prova, essere svegliato dalle grida di dolore del proprio cane. La cosa gli lascerà strascichi? Quali saranno i suoi sentimenti nei confronti dei lupi d'ora in poi? 

Anche Giampiero Danti, il sindaco di Abetone, il paese dove abita la famiglia, interpellato dalla stampa ha rilasciato una dichiarazione: “Sicuramente di lupi ce ne sono troppi – esordisce Danti –, non riescono più a sfamarsi con ciò che trovano nel bosco e quindi si avvicinano alle abitazioni, in cerca di cibo. Serve un intervento: questi animali devono essere controllati, anche nel numero. Penso ad esempio alla cattura e spostamento di alcuni esemplari”.

http://www.lanazione.it/pistoia/cronaca/peggy-catturata-dal-lupo-nel-giardino-di-casa-1.2649605

Sabato 5 novembre alle ore 18.00 presso ARCI di Fontebecci Strada Statale Chiantigiana 222, n° 15 promuoviamo un incontro di rappresentanti di circoli e di quanti interessati alle proposte di modifica delle perimetrazioni degli ATC a Siena e di altre province e dei regolamenti che andranno nelle prossime settimane all’ordine del giorno del Consiglio Regionale (da quanto ci è dato sapere).
Estendiamo l’invito a quanti vorranno partecipare alla discussione.

Sirio Bussolotti
Masco Franchetti

In occasione dell’apertura della caccia al cinghiale il Consigliere delegato, Cristiano Di Pietro ricorda che quest’anno il calendario venatorio, votato all’unanimità dalla Consulta regionale per la Caccia, demanda il compito di smaltimento delle carcasse e il conseguente esame trichinoscopico agli Ambiti Territoriali. L’Atc1 Campobasso e l’Atc3 Isernia hanno approvato e adottato le idonee procedure informando i cacciatori con adeguati corsi di formazione. Al momento, le stesse procedure, non risultano avviate all’Atc2 Termoli, comportando problemi a tutti i cacciatori incolpevoli. Auspichiamo che la situazione si risolva favorevolmente in tempi brevi in modo da poter proseguire serenamente l’annata venatoria.

(www.ladeadellacaccia.it)